I po świętach...

Zatem Gwiazdor przybył, prezenty wręczył ( ja dostałam np. książkę "Kot Simona" :) Podróżowaliśmy, odwiedzaliśmy rodzinę, zajadaliśmy świąteczne potrawy. Wczoraj, żeby trochę się od tego wszystkiego oderwać, w przemiłym towarzystwie pojechaliśmy na tradycyjną wyprawę nad morze. Pogoda była wyborna, podróż upłynęła nam w wesołej atmosferze. Na miejscu udaliśmy się na spacer plażą z Sarbinowa do Gąsek. Oto plon fotograficzny.

Idzie już Gwiazdor ?!

Święta coraz bliżej

Na specjalne zlecenie zrobiłam dwa wieszaki świąteczne.

Falafel

W związku z pewnymi postanowieniami noworocznymi i zwykłą ludzką ciekawością, jedliśmy dziś na obiad (po raz pierwszy w życiu!) falafele, zwane też farfałami (u nas w domu ;). Wyszły pysznie, choć nie wiem, na ile daleko/blisko były pierwowzoru. Ale gdyby ktoś miał ochotę coś takiego sobie upichcić, to podaję przepis. Co ważne - obiad był o piątej, a ja do 21 czułam się najedzona. Druga ważna sprawa: do falafeli koniecznie dużo surówek i frytki z ketchupem. Mniam!!! Zrobiłam zdjęcia, ale chyba z głodu trzęsły mi się ręce, bo nieostre wyszły, więc nie pokażę...

Składniki
kubek ciecierzycy
duża cebula
łyżka kolendry
3 łyżki natki pietruszki
łyżeczka kminu
2 łyżki mąki
sól, pieprz do smaku
olej do głębokiego smażenia

Ciecierzycę namoczyć (najlepiej przez noc), a następnie (surową) zmiksować z pozostałymi składnikami. Formować małe kuleczki i smażyć na głębokim oleju do zrumienienia (ok. 5 minut).

Przepis pobrałam ze strony www.puszka.pl, na której znajduję ostatnio mnóstwo inspiracji kulinarnych. Polecam!

Star Wars z piernika

przed włożeniem do piecyka

Wczoraj gościliśmy u Agatki. Na wieczór składało się m.in. zajadanie francuskich serów i węgierskich (?) wędlin, picie Beaujolais Nouveau i... pieczenie pierników. Pieczenie, jak pieczenie, ale to wycinanie!!! Tu się działo... Muszę przyznać, że nie ma granic wyobraźni u moich współwykrajaczy. Oto część wypieków wraz z podpisami (żebyśmy sami, po wyjęciu z pieca pamiętali, co było czym ;) Foty robiła Agata.

po upieczeniu

Łosie w kuchni

Zaczęło się! W piątek upiekłam szwedzkie ciasteczka (przepis poniżej), jutro piekę pierniki. A potem to już standard: pierogi, rogaliki, itp. :)

Szwedzkie ciasteczka (zmodyfikowany przeze mnie przepis znaleziony w necie)
3 dl miodu
4 dl cukru
200 g masła
3 dl kremówki
1 1/2 łyżki imbiru
1 kg mąki
1 1/2 łyżki cynamonu
1 łyżka mielonych goździków
1 łyżka proszku do pieczenia

Wymieszać masło, miód, cukier i przyprawy. Ubić śmietankę i powoli dodawać do ciasta. Dodawać stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia, tak aby ciasto nabrało stałej konsystencji. Ciasto zawinąć w folię i odłożyć do lodówki. Następnego dnia rozwałkować, wycinać foremkami i pakować do gorącego piekarnika.
Piec przez 10-15 minut w 175 stopniach aż się zrumienią.

Pan Stańko

Zupełnie niespodziewanie trafiłam dziś na koncert kwintetu Tomasza Stańki (tu ukłony dla Kasi i Daniela). I muszę to napisać: Panie Tomaszu - gratuluję. Tej werwy, siły i pewności artystycznej, którą prezentuje Pan na scenie. To było piękne przeżycie słuchać Pana i kolegów.

Na dobry początek grudnia

Orkiestra Arte dei Suonatori

Na 18.00 pędzę do filharmonii na koncert Orkiestry Arte dei Suonatori. Mam nadzieję, na wiele miłych chwil. Koncert odbędzie się w ramach festiwalu "Muzyka dawna - Persona Grata".

Podszepty

Wczoraj miało miejsce spotkanie na szczycie. Właściwie to dwa, jedno odbywało się przy stole (odwiedziły mnie Małgosia i Asia z Basią) a drugie... no właśnie. Ale fotoreporter zdołał je uwiecznić. Ciekawe o czym gadali, że aż Winiowi tak się oczy rozjarzyły?!

Wtórny analfabetyzm

Wtórny analfabetyzm wkurza mnie strasznie, zwłaszcza jeśli dotyczy instytucji kulturalnej. Cenię niektórych pracowników Muzeum Narodowego w Poznaniu, ale mają też osoby, które... no cóż... z poprawną pisownią nie są za pan brat. Ponieważ to już któryś raz, to pokażę to zdjęcie. No bo w końcu co?!

Babi Targ

Byłam, widziałam, sfotografowałam. No i cieszę się. Nie powiem. Fajnie. [klik w obrazek]

Celebrities

Od soboty w Poznaniu, w Starej Drukarni można oglądać świetną wystawę malarstwa i fotografii. To prezentacja prac Moniki Lisieckiej i Mikołaja Obryckiego. Zdjęcia Lisieckiej bywają ciekawe, ale za to obrazy Obryckiego są świetne. Zasługują pewnie na więcej słów, ale póki co, tylko tyle. Zapraszam do Starej Drukarni - warto.

A tak w ogóle to trwa festiwal No Women No Art, dzieje się mnóstwo fantastycznych rzeczy w jego ramach i chciałby się człowiek czasem rozdwoić... Byłam na koncercie Leny Piękniewskiej - bardzo fajne doznanie. A dziś dowiedziałam się sporo o komiksie lesbijskim, w sobotę Babi Targ, a niedzielę wystąp duetu Janicka_Elsner. Skąd brać czas?!

Jabłkowy wybryk

Nie ma to, jak wrócić z działki i zjeść pyszny makaron z sosem. Sosem o zdumiewającej recepturze i superowym smaku. Gdyby ktoś chciał spróbować, podaję przepis.

Składniki na dwie, całkiem spore porcje sosu:
2 cebule
2 średniej wielkości marchewki
1 jabłko
pomidory z puszki
sól, pieprz, bazylia
3 ząbki czosnku
puszka groszku konserwowego
sos pomidorowy lub koncentrat

Cebulę pokroić i zeszklić. Dorzucić do niej starte na tarce marchewki i jabłko. Podsmażać 5 minut. Dodać pomidory z puszki wraz z sokiem. Podsmażać aż pomidory się rozpadną. Wsypać bazylię, dodać sos pomidorowy lub rozcieńczony koncentrat. Przykryć i dusić przez 10-15 minut na małym ogniu aż marchewka zmięknie. dodać sól, pieprz do smaku, czosnek pokrojony w kawałeczki. Na końcu dodać groszek i podgrzewać jeszcze chwilę. Przed podaniem posypać startym żółtym serem. My jedliśmy z makaronem świderki ;)

Smacznego!

Przepis wymyślił K. Chyba mam b. uzdolnionego kulinarnie chłopaka :)

Maria nad Marie

Po raz drugi w tym roku miałam okazję podziwiać Panią Marię na scenie. I po raz kolejny jestem oczarowana.

NO WOMEN NO ART!

Polecam, polecam, polecam!

Grunt to dobra...

miejscówka :)
Wincenty od zawsze lubił wciskać się do toreb, siatek, plecaków. W sobotę, podczas uroczystej kolacji z udziałem przemiłych gości, Wincenty rezydował w plecaku pewnego pana. Chyba mu się tam podobało... :)

Halloween

Dziś na Mącznej straszyło. Ale nie tak mocno... :) Potwory dały się obłaskawić cukierkami.

Konstatacja

Weekend był bardzo intensywny, więc nie miałam okazji nic wrzucić. Ale jeszcze przed weekendem dostałam mailem obrazek, którym muszę się podzielić:

Robótki ręczne cd.

Dziś prezentacja wieszaków, które otrzymali 10 października nas mili gospodarze i szczęśliwi posiadacze pięknego, nowego mieszkania (na zdjęciach można zobaczyć jego fragmenty ;) Zdjęcia wykonała Ania, właścicielka wieszaków.

Robótki ręczne

fot. Ania J.

Dawno nie pokazywałam żadnych swoich "wytworów", tak się jakoś składa, że czasu mam niewiele i nawet, jak coś zrobię, to potem nie mam czasu tego sfotografować... W ubiegłym tygodniu tak właśnie się stało - przygotowałam 7 wieszaków i domek na klucze, niektóre elementy schły jeszcze w drodze do nowego domu, na zdjęcia nie było czasu. Poprosiłam jednak Anię, nową właścicielkę tychże, o fotki i oto są. Na początek skrzyneczka na klucze.

fot. Ania J.

Fotorelacja z Zakopanego

Uwaga, uwaga - wróciliśmy. Mam wreszcie czytnik kart, więc zdjęcia zrzuciłam i prezentuję :)

Bukowina Tatrzańska

Dziś, w ramach rozrywki w górach pojechaliśmy na basen termalny do Bukowiny Tatrzańskiej. Zabawa była pyszna - trzy baseny z gorąca wodą z widokiem na ośnieżone drzewa i góry... Pięknie świeciło słońce, woda parowała, a my pluskaliśmy się przez dwie i pół godziny. Kiedy wreszcie wybudują Termy Maltańskie?

Więcej o basenach w Bukowinie