Nie ma to, jak wrócić z działki i zjeść pyszny makaron z sosem. Sosem o zdumiewającej recepturze i superowym smaku. Gdyby ktoś chciał spróbować, podaję przepis.
Składniki na dwie, całkiem spore porcje sosu:
2 cebule
2 średniej wielkości marchewki
1 jabłko
pomidory z puszki
sól, pieprz, bazylia
3 ząbki czosnku
puszka groszku konserwowego
sos pomidorowy lub koncentrat
Cebulę pokroić i zeszklić. Dorzucić do niej starte na tarce marchewki i jabłko. Podsmażać 5 minut. Dodać pomidory z puszki wraz z sokiem. Podsmażać aż pomidory się rozpadną. Wsypać bazylię, dodać sos pomidorowy lub rozcieńczony koncentrat. Przykryć i dusić przez 10-15 minut na małym ogniu aż marchewka zmięknie. dodać sól, pieprz do smaku, czosnek pokrojony w kawałeczki. Na końcu dodać groszek i podgrzewać jeszcze chwilę. Przed podaniem posypać startym żółtym serem. My jedliśmy z makaronem świderki ;)
Smacznego!
Przepis wymyślił K. Chyba mam b. uzdolnionego kulinarnie chłopaka :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz