Pisałam już po postanowieniach noworocznych. Jednym z nim jest dieta semiwegetariańska. Już wcześniej eksperymentowaliśmy z kuchnią bezmięsną. Oto przepis na gołąbki:
Składniki
kapusta
kasza gryczana
pieczarki
ser pleśniowy
szpinak
por
śmietana
czosnek
Wykonanie:
szpinak podsmażamy z czosnkiem i serem pleśniowym, kaszę gryczaną gotujemy, mieszamy z podsmażonym porem i szpinakiem. Farsz wkładamy do liści kapusty, podgotowanych wcześniej w osolonej wodzie. Gotujemy jak zwykłe gołąbki. My jedliśmy z sosem pieczarkowym, z tradycyjnym pomidorowym pewnie też się sprawdzą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz